KıZARTMA YAğı SEçIMI: İPUçLARı VE TAVSIYELER

Kızartma işlemi için doğru yağ kullanmak oldukça gereklidir. Birçok yağ türü vardır, ancak hepsi kızartma için uygun değildir. En iyisi ayçiçek yağı gibi yüksek ve stabil yağlar tercih edilmelidir . Aklınızda bulundurun ki tercih edilen yağın standardı yiyeceğin tadı ve sağlığınız için açısından

Güneyağı alırken, başta imalatçı'nın tanınmış olup olup olmadığını inceleme etmeniz oldukça önemli. Paketlenme' üzerinde yazılı son kullanma numarasını özenle kontrol edin. Mümkünse preslenmiş usul ile hazırlanmış ayçiçek yağı'nı öncelik edin. Ayrıca, sıvının ton ve kokusu'na da ihlali edin. Herh